亞硝酸鈉 |
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| 發(fā)布時(shí)間：2010-4-27 來源： 閱讀次數(shù)：6433 | |
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亞硝酸鈉亞硝酸鈉 sodium nitrite
分子式： NaNO2
分子量： 69.01
熔點(diǎn)(℃)： 271
沸點(diǎn)(℃)： 320(分解)
相對(duì)密度(水=1)： 2.17
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚。
主要用途：用于染料、醫(yī)藥等的制造，也用于有機(jī)合成。
危險(xiǎn)貨物編號(hào)： 51525第5.1 類氧化劑
UN編號(hào)： 1500
包裝類別： O53
性質(zhì)和用途：屬于胺類，為白色或微黃色斜方晶體,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸濕性強(qiáng),用于織物染色的媒染劑；絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑；鋼材緩蝕劑；實(shí)驗(yàn)室分析試劑,在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑，防腐劑。密度2.168g/cm3，熔點(diǎn)271℃，于320℃分解。吸濕，易溶于水，水溶液穩(wěn)定，表現(xiàn)堿性反應(yīng)，可從空氣中吸收氧氣，并形成硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒，有傳言說亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，但事實(shí)上亞硝酸鈉并不是致癌物質(zhì)，致癌的是亞硝酸鈉在一定條件下生成的亞硝胺，在亞硝酸鈉分子中，氮的化合價(jià)是+3。是一種中間化合態(tài)，既有還原性又有氧化性，例如在酸性溶液中能將KI氧化成單質(zhì)碘：
物化性質(zhì)：無色六角星系晶體,比重2.257,熔點(diǎn) 307°C,易溶入水和液氨,微溶入乙醇和甘油,易潮解。分解溫度為380°C，加熱到529°C時(shí)分解加劇，硝酸鈉為氧化劑，與有機(jī)物，硫磺、亞硫酸鈉混合在一起會(huì)燃燒和爆炸。
用途：主要用于玻璃、陶瓷、染料、冶金、機(jī)械、化學(xué)等工業(yè)，也可用于食品工業(yè)的肉類防腐劑和著色劑。
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